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烹饪设备研讨 规范实训车间

        2017年3月15日下午3:10,现代服务部曹立新主任组织烹饪专业全体教师就烹饪专业实训车间改造问题展开进一步探讨。
        本次会议主要解决三个方面的问题:首先,曹主任向大家总结了前期设备调研情况,各位负责老师分别针对中餐烹调、西式面点、中式面点等四个实训车间的设备现存问题以及采购问题进行详细讨论;其次,规范了调研制表模式,采取统一表格形式一目了然的了解各个实训车间设备详情;最后,主任布置接下来一段时间的计划。
 

 

 
 
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